3月17日19時30分,2025年中華美食薈暨湖北服務(wù)消費季活動,在武漢SKP盛大啟幕。在國際美食區(qū)里,來自世界各地的地域美食齊聚在SKP門前的集市街區(qū)里。在西班牙伊比利亞火腿展位,工作人員正在熟練地將火腿一片" />
新聞記者 石倩
3月17日19時30分,2025年中華美食薈暨湖北服務(wù)消費季活動,在武漢SKP盛大啟幕。在國際美食區(qū)里,來自世界各地的地域美食齊聚在SKP門前的集市街區(qū)里。
在西班牙伊比利亞火腿展位,工作人員正在熟練地將火腿一片一片地切割出來,盛放在旁邊的盤子里。
工作人員介紹,展會上的這只伊比利亞最高等級的黑標(biāo)火腿重量為6至7千克,售價10590元,包裝好的一袋268元,一小片售價19元。
“19元一片,來一片嘗嘗?”工作人員向路過駐足的市民們推薦,不一會兒就有市民買來嘗鮮。市民魏先生和朋友掃碼支付了38元,兩人各嘗了一片,“味道挺有層次的,有咸鮮味、肉香味、油脂味。”魏先生說。
國際美食區(qū)的另一個展位上,工作人員正在切割一條重達(dá)14斤的三文魚。他將三文魚的魚鰭、魚頭分別割下,用鑷子將魚刺逐一剔除,再將魚肉切成厚片,盛放在塑料盒里,“這只魚分割了五六十盒三文魚,每盒售價18元,不到半小時已經(jīng)賣了近三十盒。”
據(jù)介紹,美食市集將持續(xù)到19日晚。中華美食薈貫穿全年將舉辦120余場特色餐飲促消費活動。活動還將設(shè)置“中華美食文化季”,推出22項專題活動,支持有關(guān)行業(yè)協(xié)會和有條件的地方在境內(nèi)外舉辦中華美食品鑒、技藝展示、品牌推介、投資洽談等交流推廣活動,深化餐飲業(yè)國際合作,帶動餐飲企業(yè)“走出去”,傳播中華傳統(tǒng)美食文化。
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