近期
鮮嫩的春菜已逐漸成為主角
比如香椿、春筍等
這些春菜屬于時鮮貨
價格都偏高
不過已經有很多市民
開始購買嘗鮮了
記者走訪寧波多家菜市場和生鮮超市
發現
香椿已出現在部分超市的貨架上
目前，市面上零售的香椿
多為100克規格的盒裝
價格60元/斤至150元/斤不等
產地多為云南
除了香椿
春日蔬菜“頂流”還有春筍
相比之下
鮮嫩肥
美的春筍就實惠多了
每斤價
格大概
在10多元到20多元
不過
春筍和香椿雖然味道鮮美
但是可不要貪多！
近日，浙江省立同德醫院
就收治不少吃了春筍和香椿后
身體不適的患者
↓↓↓
上周，浙江杭州
40多歲的王先生
晚餐時吃了不少春筍和香椿
飯后他悠閑地坐在沙發上
卻突然感到一陣頭暈目眩
緊接著眼前一黑，暈厥過去
家人見狀將他送往醫院
無獨有偶
40多歲的錢先生
對春筍也是情有獨鐘
一天晚飯吃了不少春筍后
夜間也出現了
嘔血和便血的癥狀
因為錢先生之前就有胃潰瘍史
家人立即將他送往醫院急診
急診科醫生迅速為二人檢查，發現他們均為消化系統出血，但出血前都沒有明顯的胃痛。
醫生介紹，消化道出血是指從食管到肛門之間的消化道出血，以屈氏韌帶（十二指腸懸韌帶）為界可分為上、下消化道出血。
這種病癥往往來勢洶洶
甚至在沒有明顯疼痛的情況下
突然發作，讓人措手不及
通常表現為嘔血、黑便；有的急性大量失血，由于循環血容量迅速減少而導致周圍循環衰竭，出現頭昏、心慌、乏力，突然起立發生暈厥、肢體冷感、心率加快、血壓偏低等，嚴重者呈休克狀態；還有的表現為失血性貧血、發熱等。
經過緊急治療，王先生和錢先生的情況逐漸穩定，但這場突如其來的“無痛出血”讓他們心有余悸。
醫生提醒
春筍含較多草酸和粗纖維素
過量食用會影響人體對鈣的吸收
還可能增加結石風險
且會加重腸胃負擔
引起消化不良、腹痛腹脹
反酸噯氣等不適
甚至損傷胃黏膜
即使沒有疼痛感
也可能引發出血
醫生建議，春筍不宜多吃，每人每餐建議不超過200克，差不多就半根左右。如果本身有消化道出血史、消化性潰瘍的患者，過敏體質者、結石患者要謹慎食用，千萬不要因為貪嘴引起舊病復發。另外，食用春筍時要徹底煮熟。
香椿含有大量亞硝酸鹽，過量食用可能導致亞硝酸鹽中毒，引發頭暈、乏力等癥狀，因此食用前要用沸水焯燙，減少亞硝酸鹽的含量。
另外，蕨菜也不建議多吃，其含的原蕨苷是一種致癌物，大量食用會增加患癌風險。
消化道出血是急、重疾病
以下行為容易引發急性消化道出血
刺激性飲食：
過度食用辛辣、油膩、刺激性食物，如同給脆弱的胃黏膜發起挑戰，極易引發炎癥，為出血埋下隱患。
過度飲酒：
酒精堪稱胃黏膜的“頭號殺手”，大量攝入會直接破壞胃黏膜的保護屏障，使得胃黏膜變得脆弱不堪。飲酒后頻繁劇烈嘔吐，可能導致食管賁門黏膜撕裂，引發嚴重出血。
過度勞累和精神壓力：
過度興奮、激動、焦慮、緊張等不良情緒，會導致胃酸分泌失調，胃黏膜血管收縮，進而引發消化道出血。
作息紊亂：
通宵娛樂、作息混亂會打亂胃腸道的正常節律，干擾胃黏膜的修復過程，降低其抵御傷害的能力。
原有消化道疾病未規范治療：
如胃潰瘍、胃炎等疾病未得到規范治療，容易引發出血。
劇烈運動或外傷：
腹部受到劇烈撞擊、擠壓等外傷，可能直接損傷胃腸道，導致胃腸道破裂、出血。
如何預防消化道出血
健康生活方式：
合理安排休息時間，保證充足睡眠，避免過度勞累。適量運動，增強體質，促進胃腸蠕動。戒煙戒酒，減少消化道出血風險。
飲食調整：
定時定量進餐，避免暴飲暴食。飲食以清淡、易消化、營養豐富的食物為主，少吃辛辣、油膩、粗糙、堅硬的食物，以防損傷消化道黏膜。進食時要細嚼慢咽，減輕胃腸負擔。
心情舒暢：
保持心情舒暢，避免長期精神緊張、焦慮、抑郁等不良情緒。可以通過聽音樂、閱讀、旅游等方式放松心情。
合理用藥：
如需服用可能影響消化道的藥物，務必在醫生指導下進行，嚴格遵循醫囑劑量和療程，同時可配合使用胃黏膜保護劑，降低藥物對消化道的損害。
定期檢查：
定期進行全面體檢，尤其是胃腸鏡檢查，有助于早期發現消化道疾病，及時治療，預防消化道出血的發生。對于高危人群，更要重視定期體檢。
來源 新聞坊綜合都市快報
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