紫錦城 圖源：時代周報/攝
?“金價漲瘋了！2015年左右我們一克賣出去200多塊，現在一克能賣700多塊。最近來賣金的人比買金的人多，還有很多人是來置換（金飾）的。”金價上漲速度之快，讓有著近20年從業經驗的金店老板小劉連連感嘆。
進入2025年以來，國際金價延續了去年的漲勢，已經多次突破歷史高點。黃金價格的持續攀升不僅攪動了國際資本投資市場，也再次激起國內市場的消費熱情。
2月11日，國內滬金再創歷史新高，大盤價一度最高觸及691.76元/克。多家黃金珠寶品牌的足金價格也接近890元/克，當日周生生金價已經達到891元/克，周大福、六福珠寶、老鳳祥等品牌的金價為886元/克。
時代周報記者2月11日實地走訪了被稱為“上海水貝”的上海大型黃金珠寶批發城紫錦城珠寶交易中心（以下稱“紫錦城”），和幾家位于豫園商圈內的金店。
記者發現，除了旅游觀光的游客，更多的是上海本地消費者前來選購金飾，即便是在工作日，紫錦城的電梯依然需要排長隊，金店柜臺前人頭攢動。
圖源：時代周報/攝
金價一再飆升，“上海水貝”的生意怎么樣？
盡管金價持續飆升，但黃金消費熱情不減。在紫錦城五樓，各家金飾柜臺前擠滿了人，而銀飾、鉆石等柜臺則相對冷清了不少。
“這里的金價要便宜一些，今天看下來最低的是708元/克。”小宇（化名）作為一名業余黃金投資愛好者，對各家金價的變動非常熟悉。“現在黃金算是比較保值的，買金作投資的人還是很多的，畢竟黃金壓箱底，心里才踏實嘛。”
消費者對黃金的投資熱情加上春節這一黃金消費的傳統旺季，讓不少金店老板賺得盆滿缽滿。
某金店老板阿磊（化名）對記者表示，在金價上漲之后，他們的銷量并沒有受到太大的影響，“近一個月我們店里每天的生意都不錯，最好的時候是春節前，一天大概有兩百多萬的收入，最少一天也有幾十萬收入。”
“金價最近一直在漲，我和朋友來買一些金飾，既可以戴，又可以當做投資。”正在柜臺前挑選手鐲款式的李冉（化名）對記者表示。她還透露，買金需要在網上提前做好攻略，“這邊在中午之前人比較少，更容易講價，有些款式還可以免手工費。”
此外，記者還注意到，前段時間在社交媒體“刷屏”的黃金手機貼熱度正在減退，大量手機貼被堆放在柜臺的角落里。據金店老板李女士的介紹，“黃金手機貼前段時間很火的，賣80元一個，一天大概能賣出200個左右，一枚貼紙只含金2毫克，主要是提供情緒價值。但是現在買的人少了，降價賣50元一個。”
黃金手機貼 圖源：時代周報/攝
不過，金蛇小克重吊墜和一些熱銷款金飾的銷量依然走俏，如春節期間較受歡迎的“五帝錢手串”“金剛杵吊墜”和“黃財神吊墜”，不少金店已經賣斷貨。“這是顧客提前預定的的五帝錢手串，最后一串現貨，現在預約的話要一周后才能拿到貨。”某金店的銷售人員對記者表示。
年輕人“打金”熱情高漲
隨著金價上漲，有不少消費者傾向于用“打金”代替買成品金飾，“打金”顧名思義，顧客可以自己買金條，再送到金店加工成首飾。
據中國黃金協會于1月24日公布的最新數據，2024年，我國黃金消費量985.31噸，同比下降9.58%；黃金首飾532.02噸，同比下降24.69%；金條及金幣373.13噸，同比增長24.54%。
中國黃金協會表示，2024年，在整體黃金珠寶消費疲軟，庫存周轉率下降的背景下，黃金珠寶企業及時調整生產經營策略，推動產品創新，古法、國潮等概念金飾興起。黃金避險保值屬性凸顯，金條銷量出現大幅上升。
年輕人選擇打金的首要原因，離不開“性價比”。
宋女士告訴記者，“我去年在深圳水貝逛了一圈，買了點金條，真后悔當時買少了。今天來打了一個手鐲和一條項鏈，雖然現在是在黃金的最高點，但手工打金算下來比買成品更劃算。”
打金店內部分手鐲款式 圖源：時代周報/攝
據記者了解，目前金店打金的手工費普遍在12元/克，“像素圈手鐲、對戒這種簡單的款式手工費一般不高，如果款式復雜手工費也要貴一點，現在店里有活動可以打95折。”某金店員工小張向記者介紹。
在社交平臺上，“在家DIY打金教程”“打金探店攻略”的帖子也不在少數，同時，一些金店商家也在社交平臺上加大宣傳力度，吸引了一批年輕消費群體。
“春節前，打金一般需要提前一天在網上預約，我們店里的三個打金師傅得加班加點趕工，不過現在如果是簡單款的話，基本上等一個小時左右就可以取貨了。”
小張還表示，以目前金價的上漲情況來看，手鐲類的飾品手工打金比較劃算，手工打金的飾品克重一般在6、7克以上，像戒指、吊墜、項鏈等小克重的飾品，用金條金飾置換或直接買成品更劃算。
世界黃金協會在《2025年黃金展望》報告中預測，經歷近年來的強勁上漲后，2025年黃金市場的增長或將放緩，但仍然存在一定的上行空間。美國的經濟和政策將成為影響黃金市場的重要變量。此外，亞洲市場仍然是全球黃金需求的核心區域，中國和印度仍然是全球最大的黃金消費市場。
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