大眾網(wǎng)記者 王一剛 報道
為嚴格落實校園食品安全管理要求，切實保障學生“舌尖上的安全”，進一步加強對校外供餐企業(yè)的監(jiān)督管理。濟南錦苑學校膳食委員會代表對我校校餐供餐企業(yè)進行檢查，共同為學生的健康成長保駕護航。
膳食委員會成員深入后廚操作間，重點查看食材清洗消毒、烹飪加工、分餐封箱等全流程。經(jīng)查驗，冷庫內(nèi)食材分類存儲規(guī)范，當日進貨臺賬清晰可溯；分餐間工作人員防護到位，餐盒密封及保溫措施嚴格。
隨后，家長代表、教師代表、學校安全辦、政教處負責人員同步試吃當日供應的午餐，就菜品咸淡、營養(yǎng)搭配等方面提出改進建議。
學校副校長郝桂政向配餐公司負責人提出了及時更換配餐餐具、及時深度清洗配餐保溫桶、保溫箱、改善飯菜口感、提高配餐工作人員服務意識等家長在問卷中反饋的問題。一餐一飯關(guān)乎成長，一筷一碗皆是責任。此次突擊檢查不僅是對供餐企業(yè)的鞭策，更是家校協(xié)同育人的生動實踐。我校將持續(xù)以“零容忍”態(tài)度嚴守食品安全底線，讓家長放心、讓學生暖心。
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