潮新聞客戶端 記者 陳穎
說起當下熱門踏青活動，挖春筍肯定是不得不提的一項。
馬蜂窩數據顯示，“挖筍體驗”近一周熱度上漲超過80%，其中，杭州臨安天目山的“雷筍”成為人們賞春尋鮮的熱門之選。
前幾天，有網友曬出了自己在蕭山進化鎮諸塢村半小時挖到的10顆春筍，更是引得不少市民朋友在社交平臺相約組團到城郊鄉野挖筍。
挖筍火了，有人甚至在評論區留言：“感覺清明節前自己的朋友圈都被春筍‘占領’了！”
其實，在杭州臨安、富陽、蕭山、余杭等地，因為山林資源豐富，盛產毛竹，挖筍早已是很多人每年春天的“保留項目”。
近日，有臨安農戶用40元一人一天的價格開放自家的竹園供人挖筍，吸引來“挖筍客”最遠的甚至來自黑龍江。
“開放家里的竹林供人挖筍其實是我外甥女給我出的主意，她說這段時間看到網上組團挖筍的人實在太多了。”每年到了三四月份，臨安青天目村村民傅東芳就沉浸在挖筍的欣喜中，不過跟往年只供自家食用不同，今年她決定把自家的竹園對外開放，讓人們體驗一把挖筍的樂趣。
“一個人40元能挖一天，還能免費帶一個小孩，走的時候能帶走4斤筍，還能采摘我自家種的蔬菜，像青菜、包心菜、香菜都有。”傅女士告訴記者，她一般周一到周三在臨安教授瑜伽課程，周四到周日才會有空在家，平時喜歡在老家種點蔬菜，“其實這次讓大家來挖筍，圖個人多熱鬧，大家開心。”
傅女士家的菜。受訪者提供
可讓她沒想到的是，這幾天剛在網上把開放挖筍的消息一掛出去，來加微信咨詢挖筍的人非常多，“大家對挖筍的熱情高漲，一天下來得回復不少人。”
還有人馬上行動起來，直接開車過來傅女士家挖筍，既有臨安本地的，也有北京、黑龍江這些地方過來體驗。
“像昨天帶孩子過來挖筍的一家五口，就是北京來客，之前從來沒體驗南方挖春筍的活動，在這里直接玩嗨了。”她笑著說，“挖來的筍直接借我們的土灶燒成了一道菜，客人們直夸又鮮又甜。”
傅女士家有兩種筍可供采挖，一種是細的早竹筍，在路邊就可以采挖，還有一種是較粗的黃泥冬筍，只有山上才有，為了能挖到兩種筍，客人們不惜翻山越嶺，只為體驗挖筍的樂趣。
“特別是黃泥冬筍，其他筍會冒出地面，這種筍想吃鮮嫩的需要觀察地面土地的裂縫，鋤頭要挖遠一點，才不會傷到筍，需要一點技巧。”在傅女士夫婦手把手的“教學”下，客人們也都親手挖到筍。
受訪者提供
傅女士介紹說，村里的竹林分給每家每戶所有，她家在山上有好幾片，家旁邊也有，往年可以出產幾百斤竹筍，自家根本吃不完，“筍就像是大自然贈予的寶藏，要是有人想來挖筍嘗鮮，一方面幫我們解決了吃不完的問題，另一方面也可以享受到親近大自然的樂趣。”
需要注意的是，因為今年天氣的原因，春筍冒頭有所推遲，傅女士預計，清明假期，將迎來春筍采挖的旺季，“屆時大家來挖春筍，‘戰果’還會更加豐富。”
潮聞記者發現，越來越多的市民喜歡在挖筍中感受春天。
蕭山義橋鎮勤里村一位村民告訴記者，因為盛產毛竹，當地每年都會專門組織挖筍活動，邀請市民朋友前來竹林里挖筍，體驗剝筍、制作筍干的樂趣。“近年來，不是村里專門組織活動的時候，也有很多市民過來采挖春筍，有的還會自帶手套、鋤頭等裝備，只為體驗一把親近大自然的快樂。”
一些農家樂也抓住了這波采春筍熱潮，不僅提供采春筍服務，還推出了春筍加工服務。
富陽七房頭村的一家農家樂老板表示，今年春天他們組織了采春筍活動，只要顧客打電話過來提前預約挖春筍的時間，他們還會給顧客準備好采挖春筍的工具，安排顧客在十幾畝的竹園中采挖，顧客采回來的筍子是可以直接帶回家的，體驗免費，筍按10元一斤收費，也可以幫他們加工。
本文鏈接：http://www.020gz.com.cn/news-4-4476-0.html朋友圈已被春筍占領！春日挖筍成熱門，有北方客人專程趕來杭州體驗
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