珠江橋牌：以全球最高標準守護“中國味道”

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黨的二十大報告提出，實施食品安全戰略，推進質量強國建設。珠江橋牌用60多年的堅守，向世界交出了一份跨越世紀的品質答卷。從歐盟有機認證到美國FDA標準，從BRC全球食品標準A級認證到印尼HALAL清真認證，珠江橋牌以覆蓋全球六大洲的21項國際權威認證，構筑起中國食品工業的品質長城。當英國第三方實驗室連續19年抽檢100%合格的紀錄被載入行業史冊，珠江橋牌正用實打實的國際認證，詮釋著“質量強國”戰略的深刻內涵。

從嶺南古法到國際標準

作為中國出口醬油第一品牌，珠江橋牌深諳"守正創新"的發展之道。在傳承"天然健康原料、經典古法工藝"的基礎上，創造性建立"國際生產標準+創新研發體系"雙輪驅動模式。企業先后通過BRC全球食品標準A級認證、歐盟食品標準、美國FDA標準等國際權威認證，成為國內首家實現"中國古法"與"國際標準"完美融合的調味品企業。

在中山生產基地生產環節實施ISO22000、HACCP等六大國際管理體系。尤其值得稱道的是，珠江橋牌主動引入英國第三方實驗室監督機制，連續19年接受市場終端隨機抽檢，合格率始終保持100%。這種"自我加壓"的品質管控模式，使其產品安全性超越多數發達國家本土品牌標準。

全球認證體系下的中國標桿

作為國家級高新技術企業，珠江橋牌始終將科技創新作為品質保障的核心動力。企業建有廣東省食品生物工程研究開發中心、省級創新工作室等七大科研平臺，更與華南理工大學共建"食品工程研發檢測中心"，該中心曾獲CNAS國家實驗室認可，檢測數據獲全球100多個國家認可。

在珠江橋牌中山生產基地，一張張布滿國際認證標志的證書墻震撼人心，BRC全球食品標準A級認證、歐盟ECOCERT有機認證、美國USDA有機認證、ISO 9001質量管理體系認證……這些代表全球食品行業最高準入門檻的標識，共同拼接著中國調味品的品質版圖。

跨洲際的信任鏈，從美國FDA的“綠色通道”資質到印尼MUIS頒發的HALAL清真認證，到歐盟EC 834/2007有機標準，珠江橋牌建立起覆蓋不同文化體系的品控網絡。

在全球化浪潮中，中國食品工業正經歷著從“制造”到“質造”的深刻轉型，當“中國制造”向“中國質造”跨越時。作為中華老字號調味品品牌，珠江橋牌用66年的堅守給出了最佳注解。從英國實驗室的19年全優紀錄，到BRC認證的全球認可，從非遺發酵工藝到一醬成菜的橫空出世，珠江橋牌用每一滴時間之釀講述著中國故事，用每一款醬料傳遞著文化自信。在健康中國與全球一體化的新時代，讓世界品味中國調味品的匠心與傳奇。（消費日報網）

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