君樂寶亮相2025博鰲健康食品科學大會以創新實踐賦能產業升級

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2025年2月，全球健康食品領域的年度盛會——FHE2025博鰲健康食品科學大會暨博覽會在海南盛大啟幕。作為中國奶業領先企業之一，君樂寶乳業集團攜其在功能性乳制品、嬰幼兒營養研究領域的最新科研成果深度參與大會創新研討會，展現全鏈條創新實力，科技賦能全民健康，助力“健康中國2030”愿景！

功能性乳品實現臨床實證突破

在研討會上，君樂寶營養研究院院長寧一冰帶來前沿分享，介紹了君樂寶研發團隊歷時三年打造的K-10復合益生菌風味發酵乳。該產品基于復合益生菌技術，通過優選10種益生菌協同發酵，每瓶活菌含量高達1000億，創新融合傳統發酵風味與氣泡口感，在保證功能性的同時極大提升了消費體驗。為確保益生菌活性與功能的有效發揮，研發團隊對菌群胃腸道通過率進行了系統性優化。數據顯示，K-10菌群在腸道定植效率相較普通產品提升6倍，顯著突破了益生菌存活率瓶頸。臨床研究表明，這款產品不僅能顯著改善腸道微生態平衡，提升短鏈脂肪酸水平，還具備輔助調節睡眠質量的潛在功能。目前，相關核心技術已獲得專利授權，為功能性乳制品研發樹立了科學標桿。

嬰幼兒配方研究構建科學新標準

君樂寶首席營養研究專家黃惠東分享了在嬰幼兒營養研究領域，君樂寶至臻A2配方二期臨床研究取得的關鍵進展。該配方系列聚焦嬰幼兒骨骼發育與腸道健康，臨床研究開創國內先河。一期研究表明，食用該配方的嬰兒在骨骼發育、腸道適應性等關鍵指標上顯著優于普通配方組，更接近母乳喂養。二期研究通過多維度生物標志物分析，揭示其科學機理：顯著優化嬰兒腸道菌群結構，促進雙歧桿菌等有益菌增殖，降低代謝壓力指標，提升關鍵礦物質吸收效率。這一成果為嬰幼兒配方奶粉精準營養設計提供理論依據，也為行業功能性配料開發開辟新路徑。

全產業鏈夯實創新根基

君樂寶乳業集團自成立以來，始終專注奶業發展，以“成為中國營養健康食品企業領先者”為愿景，創新構建“全產業鏈一體化”和“六個世界級”兩大生產管理模式，將科技創新作為核心競爭力，打造覆蓋“種養加研銷”的全產業鏈管理體系。依托營養研究院等科研平臺，加大在功能性乳制品、特殊醫學用途食品等前沿領域的研發投入，加速培育奶業新質生產力。在產業協同上，君樂寶積極探索跨界創新，與蜜雪冰城共建“雪王牧場”，推動乳業與茶飲行業資源整合與技術互補。

在健康食品產業高質量發展關鍵期，君樂寶借博鰲平臺展現 “以科研定義產品”理念，在功能性乳制品及嬰幼兒營養領域創新探索，推動行業標準升級，為全球消費者提供科學健康方案。未來，君樂寶將深化“科學實證+產業轉化”雙輪驅動戰略，加速科研成果轉化，為健康中國戰略貢獻力量。（咸寧新聞網）

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