在北京新發地農產品批發市場的禽蛋交易區，商戶昌其東正在將40箱雞蛋裝車銷售，他告訴記者，目前每天銷售量比春節期間減少了20%以上。
北京新發地市場商戶 昌其東：需求量沒那么大，很多家都有儲存。價格還算比較便宜，平均價約3.7元一斤，比過年一斤大概便宜了0.7元。
除了需求下降，供應增加也是雞蛋價格下降的主要原因。商戶甕小霞銷售的雞蛋主要產自河北、遼寧等地，她告訴記者，蛋雞養殖已經連續4年盈利，蛋雞養殖規模不斷擴大，特別是現代化的規模養雞場迅猛發展，在北京及鄰近省份，就有養殖規模幾十萬只，甚至上百萬只的養雞場投產。
北京新發地市場商戶 甕小霞：現在基本上都是大型的養雞場，生產能力也行，蛋的質量也好。
農業農村部數據顯示，2月份全國雞蛋批發價為每公斤8.82元，環比下降11.98%，同比下降5.16%。
中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員 朱寧：受去年四季度蛋雞養殖補欄增加的影響，近期新開產蛋雞較多，全國在產蛋雞存欄達到了11.2億只，環比增長了約1.5%，蛋雞產能處于歷史同期高位，預計上半年雞蛋價格在低位震蕩運行。（央視財經）
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