在云南羅平，百萬畝油菜花進入盛花期，八方游客紛至沓來，沉醉在春天的金色浪漫中。游客在賞油菜花的同時，也帶動了羅平當地餐飲、住宿等相關消費。
隨著八方游客的紛至沓來，各大餐館和酒店人氣旺盛，不少飯店推出特色油菜花美食，如炸油菜花、油菜花餅、涼拌油菜花、油菜花炒臘肉等，深受游客青睞。
云南羅平某餐廳負責人楊柳：伴隨著盛花期到來，我們餐廳的接待量也達到了頂峰，平均每天在600人次左右，多的時候在800人次左右。
除了國內游客，“賞花+美食”的旅游產品，還吸引了不少外國人前來。
云南羅平某開發投資有限公司副總經理周葉秀：景區旅游也持續升溫。截至目前，已經接待了來自日本、泰國、新加坡等國的游客近一千多人次。
盡管“賞花經濟”受限于季節性，但油菜作為經濟作物，賞花季結束后，還可以通過榨油來拓寬收入。
云南羅平某餐廳負責人陳倩：根、莖、葉都有非常不同的價值和用途，幼態時期多半用來腌制泡菜，花開以后不僅用來觀賞，我們還可以制作菜花宴，結籽以后用來榨油。
近年來，當地依托油菜花海和自然景觀優勢，打造了“云上花鄉”鄉村振興示范園。自2022年試營業以來，累計吸引游客60萬余人次，累計營業收入突破1800萬元。此外，羅平縣油菜總產量可達14.69萬噸，農業產值近8億元。
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